Molde de Silicona Rectangular Lekue
- Se puede usar en lavavajillas
- Silicona platino 100%, Temperatura: -60ºC / + 220ºC
- Facil desmoldado por su flexibilidad y las propiedades antiadherentes de la silicona
- Facil limpieza por su antiadherencia
- Contiene recetas en el interior
Más información del producto
Así lo preparas
Pastel de Mermelada y nata
1. Casca los huevos en un cuenco grande, añade el azúcar y bate con la ayuda de unas varillas eléctricas hasta obtener un compuesto claro y espumoso (necesitarás unos 6 – 8 minutos). Añade la sal, la piel de limón, la harina tamizada poco a poco, removiendo de arriba abajo hasta que quede todo incorporado.
2. Vierte la mezcla en un molde de silicona redondo de 22 cm de diámetro, introduce en el horno precalentado a 180º C y cuece durante unos 35 – 40 minutos.
3. Antes de retirar el bizcocho, comprueba que esté bien cocido: Deja entibiar, pasa un cuchillo por los bordes y desmolda. Después deja enfriar por completo antes de cortar.
4. Parte el bizcocho en sentido horizontal y rellénalo con la mermelada y recompón. Monta la nata bien fría y, cuando vaya cogiendo textura, incorpora las dos cucharadas de azúcar . Unta la superficie y los laterales con la nata .
5. Forma una masa mezclando el azúcar glas con la clara de huevo y bate bien hasta obtener una crema muy blanca y lisa.
Ingredientes:
- Bizcocho:6 huevos 200 g azúcar 215 g harina 35 g maicena 1/2 cuch de sal 1 de piel rallada de limón
- 1 bote mermelada fresa 1/2 l de nata de montar 2 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de mantequilla
- Para decorar: 1 clara de huevo 200 g azúcar glas Colorantes alimenticios.
Inspírate
Los pasteles salados de verdura o pescado son una excelente forma de comenzar a introducir en la dieta detu familia nuevos alimentos. Los niños pueden comenzar a familiarizarse con nuevos sabores mientras disfrutan, nunca imaginaste que les pudiese encantar un pastel de salmón o de cebolla.
Aprende
El consumo de alimentos dulces dentro de nuestra dieta debemos realizarlo de manera moderada. Pero es tan importante controlar la calidad como la cantidad. Los postres caseros son la mejor opción para una dieta sana. Hornear un bizcocho una vez por semana es una excelente opción para los desayunos de la familia.
Quiénes somos
Lékué es una empresa con sede en Barcelona, distinguida por su apuesta en el diseño e innovación de productos para cocinar en casa y para llevar “To Go”.
Somos diseñadores y fabricantes desde 1980, aportamos soluciones únicas y eficaces en productos, gadgets y utensilios de materiales de gran calidad y durabilidad para hacerte disfrutar en la cocina desde lo más gourmet como un auténtico chef hasta lo más práctico y fácil ayudándote en tu día a día.
En Lékué usamos materiales de la más alta calidad para cumplir con las más estrictas normativas de contacto alimentario de países como Japón, Alemania y Suiza, apostando siempre por una alimentación sana y sostenible y con presencia en más de 70 países de todo el mundo.
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