Jamonero Giratorio Buarfe Córdoba Base DM Inox

Jamonero giratorio Buarfe Córdoba: corte cómodo y máximo aprovechamiento

El jamonero Córdoba giratorio de Buarfe (ref. 4596) está fabricado en España con una base de madera DM de primera calidad, lacada en negro y revestida en su parte superior con una chapa embellecedora de acero inoxidable AISI-304. Está pensado tanto para uso doméstico como profesional, y facilita el corte del jamón gracias a su sistema de balanceo y a su casquillo giratorio.

Características principales

• Casquillo cónico giratorio: permite girar el jamón sin necesidad de soltar la pezuña.
• Dos pinchos interiores de acero inoxidable: centran y sujetan la caña con precisión.
• Sistema de balanceo: permite situar el jamón en la posición óptima para cortar y aprovecharlo al máximo.
• Soporte inferior en V sin pinchos: sujeta la maza sin dañar la pieza.
• Base de DM con chapa de acero inoxidable: estable, elegante y fácil de limpiar.
• Tacos antideslizantes: aportan estabilidad y seguridad durante el corte.

Ventajas y beneficios

Poder girar el jamón sin desmontarlo ahorra tiempo y permite pasar de la maza a la contramaza de forma rápida y segura. El balanceo ayuda a mantener un ángulo de corte cómodo en cada fase, lo que se traduce en lonchas más finas y regulares y en un mejor aprovechamiento de la pieza. Los herrajes cromados y la chapa de acero inoxidable le dan un acabado profesional que luce en cualquier cocina o barra.

Especificaciones técnicas

• Marca: Buarfe
• Modelo: Córdoba giratorio base DM/Inox
• Referencia: 4596
• Base: madera DM lacada en negro con chapa de acero inoxidable AISI-304
• Herrajes: acero con acabado cromado brillo
• Pinchos: acero inoxidable AISI-304
• Fabricación: España
• EAN: 8426024004596

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