Jamonero Balancín Flores Cortés 17923 Inox Base Madera

Jamonero balancín Flores Cortés: corte cómodo en cualquier posición

El jamonero Flores Cortés ref. 17923 (modelo C balancín) combina un herraje de acero inoxidable con una base de madera de pino. Gracias a su función basculante, el jamón se mueve en balanza para colocarlo en la posición más cómoda de corte en cada momento, tanto en horizontal como en vertical.

Características principales

• Sistema balancín: el brazo bascula para adaptar la inclinación del jamón a cada fase del corte.
• Herraje de acero inoxidable: pletina de 30 x 6 mm, resistente a la corrosión e higiénica.
• Doble sujeción: apoyo en V con pincho para la maza y abrazadera con tornillo de apriete para la pezuña.
• Base de madera de pino: 500 x 195 x 30 mm, estrecha y estable sobre la encimera.
• Versátil: válido para jamones y paletillas.

Ventajas y beneficios

Poder bascular la pieza facilita apurar la maza, la contramaza y la punta sin tener que desmontar el jamón, con un corte más cómodo y un mejor aprovechamiento. Su base compacta ocupa poco espacio y el herraje de inoxidable se limpia con facilidad.

Especificaciones técnicas

• Marca: Flores Cortés
• Referencia: 17923 (jamonero inox. balancín base madera)
• Material: acero inoxidable y madera de pino
• Medidas totales: 510 x 195 x 300 mm
• Medidas de la base: 500 x 195 x 30 mm
• Pletina: 30 x 6 mm
• Presentación: caja, 1 unidad
• EAN: 8426008179234

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